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火龙果皮柚子皮复合保健生鲜面的研制
火龙果皮
柚子皮
保健生鲜面
工艺
均苯四甲酸二酐改性柚子皮对铅离子吸附性能研究
均苯四甲酸二酐
改性
柚子皮
超声辅助酶法提取柚子皮水溶性膳食纤维及其抗氧化活性研究
柚子皮
水溶性膳食纤维
超声辅助酶法
复合植物水解酶
抗氧化活性
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 柚子皮美食
来源期刊 中国果菜 学科
关键词
年,卷(期) 2015,(11) 所属期刊栏目 果菜成席
研究方向 页码范围 86-87
页数 2页 分类号
字数 702字 语种 中文
DOI
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国果菜
月刊
1008-1038
37-1282/S
大16开
山东省济南市解放路26号
24-137
1982
chi
出版文献量(篇)
7275
总下载数(次)
10
总被引数(次)
10208
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