罗非鱼粪便在分解过程中形态和营养成分变化

• 作者: 于忠利 徐雅倩 罗国芝 谭洪新 陈家捷 高锦芳
• 来源期刊: 水产科学
• 学科: 农学
• 关键词: 粪便 生物絮体 胞外聚合物
• 年，卷（期）: 2015,（10）
• 所属期刊栏目: 研究与应用
• 页码范围: 634-639
• 页数: 6页
• 分类号: S963.9
• 字数: 4118字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16378/j.cnki.1003-1111.2015.10.007

摘要

将从循环水养殖系统中收集的新吉富罗非鱼粪便，置于异位式生物絮凝反应器中，用显微镜和扫描电镜观察了粪便转化为絮体过程中结构变化，并测定了粗蛋白、氨基酸、胞外聚合物的变化。粪便在转化过程中结构变疏松，直至最终发展成以丝状菌为骨架的生物絮体。随着粪便的分解，自第4d开始，反应器中氨氮含量开始缓慢上升，第7d达到峰值7．46mg／L，亚硝态氮也随之升至7．81mg／L，并且硝态氮也开始快速增至21．6 m g／L。絮体粗蛋白含量在第9 d达到最高值（26．37％），总氨基酸在第7 d达到最高值20．44％。絮体中的总氨基酸含量虽比粪便高，但比饲料中总氨基酸33．16％低。絮体疏松结合的胞外聚合物的主要成分是多糖，而紧密结合的胞外聚合物中蛋白质是其主要成分。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	罗国芝	上海海洋大学水产与生命学院	64	621	14.0	21.0
5	谭洪新	上海海洋大学水产与生命学院	36	769	16.0	27.0
7	于忠利		4	5	1.0	2.0
10	高锦芳	上海海洋大学水产与生命学院	4	15	3.0	3.0
11	陈家捷	上海海洋大学水产与生命学院	3	19	3.0	3.0
12	徐雅倩	上海海洋大学水产与生命学院	1	4	1.0	1.0