“职业体验”系列厨子与美食（三）

• 作者: 韩彦莉
• 来源期刊: 青少年科苑
• 学科: 工学
• 关键词: 美食 职业 食物种类 地理环境 烹饪方法 牛肉 世界 冰激凌
• 年，卷（期）: qsnky_2015,（5）
• 页码范围: 56-59
• 页数: 4页
• 分类号: TS971

摘要

世界上食物种类成千上万，不同地方的人对食物的喜爱也会因地理环境不同、体格体质的差异而有所不同。但是有一种动物，几乎全世界的人都喜爱它，它的奶很美味，肉更是鲜美，这就是牛。牛奶可以用来制作奶酪、奶茶、冰激凌；牛肉的吃法更是讲究，世界各地的厨子都对牛肉的烹饪方法进行着深刻的研究，试图用牛肉来征服品尝者的味蕾。