发芽玉米对瘤胃体外发酵参数的影响

• 作者: 崔莲花 张敏 徐曼 王硕
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 发芽玉米 瘤胃发酵 体外
• 年，卷（期）: 2015,（11）
• 所属期刊栏目: 科学试验与研究
• 页码范围: 1-4
• 页数: 4页
• 分类号: S816
• 语种: 中文
• DOI: 10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2015.11.001

摘要

试验利用瘤胃体外发酵法研究发芽玉米对瘤胃发酵参数的影响.试验分为3组,分别为对照组、试验1组和试验2组.其中,2个试验组的培养管中分别加入干物质10％和20％的发芽玉米.结果表明,添加发芽玉米均能降低瘤胃pH变化幅度,除0h以外,各培养时间点试验1组和2组的pH显著高于对照组(P＜0.05).NH3-N质量浓度呈现先增加后减少的趋势,在4h试验1组和2组NH3-N质量浓度显著高于对照组(P＜0.05),在4h试验1组和2组NH3-N质量浓度显著高于对照组(P＜0.05),到24h时NH3-N质量浓度试验1组和2组显著低于对照组(P＜0.05),但是2个试验组间无显著差异(P＞0.05).试验组乙酸、丙酸、丁酸和总VFA浓度显著高于对照组(P＜0.05),且试验组乙酸/丙酸比值显著低于对照组(P＜0.05),但是2个试验组间差异不显著(P＞0.05).综上所述,认为饲料里添加发芽玉米可以改善瘤胃内环境.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	崔莲花		30	122	5.0	10.0
2	张敏		144	506	10.0	17.0
3	徐曼		5	1	1.0	1.0
4	王硕		5	0	0.0	0.0