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摘要:
我国蛋白饲料资源缺乏,开发新的蛋白饲料资源迫在眉睫.酒精糟及残液干燥物(DDGS)作为一种新型的蛋白饲料资源,具有良好的开发和应用前景.主要对DDGS的加工工艺进行综述,以期为DDGS的有效利用提供参考.
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 新型蛋白饲料——酒精糟及残液干燥物(DDGS)
来源期刊 畜牧与饲料科学 学科 农学
关键词 DDGS 干燥工艺 生物酶 发酵
年,卷(期) 2015,(11) 所属期刊栏目 动物营养与饲料科学
研究方向 页码范围 22-24
页数 3页 分类号 S816.46
字数 3115字 语种 中文
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研究主题发展历程
节点文献
DDGS
干燥工艺
生物酶
发酵
研究起点
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
畜牧与饲料科学
月刊
1672-5190
15-1228/S
大16开
呼和浩特市昭君路22号内蒙古农牧业科学院综合实验大楼
16-101
1973
chi
出版文献量(篇)
9635
总下载数(次)
17
总被引数(次)
36976
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