冬令滋补六药膳

• 作者: 王凤珍
• 来源期刊: 东方药膳
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 所属期刊栏目: 时令药膳
• 页码范围: 33
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

冬令是人体容易吸收营养成分并储存在体内、增强抵抗力的季节.现介绍几款冬令滋补食谱,以供选用. 1.羊肉粥:羊肉250g,洗净烹煮,切碎备用;粳米100g加适量水煮粥,半熟时倒入羊肉,同煮至熟,吃肉喝粥.羊肉含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素A、B、烟酸等,具有补阴、丰润肌肤、补虚劳、益气血、壮阳道、开胃健体等多种功效.羊肉与粳米煮粥,则益气补虚、温中暖下的作用更著,适用于中老年人阳气不足,久病体质虚弱,气血亏虚,虚寒胃痛,腰膝酸软,足弱无力等患者服用.