酒店顶岗实习精细化管理探讨

• 作者: 余宜娴 高坤
• 来源期刊: 成都纺织高等专科学校学报
• 学科: 经济
• 关键词: 酒店 顶岗实习 精细化管理
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 所属期刊栏目: 经济与管理研究
• 页码范围: 83-87
• 页数: 5页
• 分类号: F719
• 字数: 6349字
• 语种: 中文

摘要

酒店顶岗实习是本科与高职高专酒店管理专业人才培养环节中不可或缺的一部分，本文阐述了酒店顶岗实习精细化管理的概念，分析了顶岗实习管理中的常见问题，并提出了“学校为主，校企合作”的酒店顶岗实习精细化管理模式的建议。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	余宜娴	成都纺织高等专科学校经济管理学院	13	16	2.0	3.0
2	高坤	四川旅游学院酒店管理系	22	12	2.0	2.0