大豆水提物对四氯化碳诱导的肝损伤小鼠肝脏抗氧化活力的影响

• 作者: 陈全战 陈玉胜
• 来源期刊: 大豆科学
• 学科: 农学
• 关键词: 大豆水提物 肝损伤 抗氧化 联苯双脂
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 341-344
• 分类号: S565.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.11861/j.issn.1000-9841.2015.02.0341

摘要

为研究大豆水提物(SWEs)对四氯化碳(CCl4)所致急性肝损伤小鼠的保护作用以及对肝脏抗氧化活力的影响.将60只试验小鼠随机分为正常对照组、模型组、SWEs低(50 mg·kg-1),中(100 mg· kg-1),高(150 mg·kg-1)剂量组及阳性对照组(联苯双脂,100 mg·kg-1).每天灌胃给药1次,连续7d.末次给药1h后,除正常对照组外的其余5组采用10％ CCl42.0 mL·kg-1剂量一次性腹腔注射,建立小鼠急性肝损伤模型.6h后摘眼球取血及肝脏,计算各组小鼠的肝指数,比色法测定血清谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)活性,及总胆红素(TBIL)和白蛋白(ALB)水平,检测肝组织中丙二醛(MDA)和还原型谷胱甘肽(GSH)水平及一氧化氮合酶(NOS)活性.结果表明:模型组小鼠肝重和肝指数、血清ALT和AST活性及TBIL水平、肝组织MDA水平及NOS活性均显著高于对照组;而血清ALB及肝组织GSH水平显著低于对照组.与模型组相比,中、高剂量的SWEs及联苯双脂显著降低CCl4所致急性肝损伤小鼠的肝重和肝指数、血清ALT和AST活性及TBIL水平、肝组织NOS活性和MDA水平,并显著提高血清ALB及肝组织GSH水平.大豆水提物对CCl4所致小鼠急性肝损伤具有保护作用,其机制可能与抗氧化作用有关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈全战	南京晓庄学院生物化工与环境工程学院	104	607	12.0	18.0
2	陈玉胜	南京晓庄学院生物化工与环境工程学院	25	179	9.0	12.0