农产品物流园区应对食品安全的优化布局设计

• 作者: 孙峰 杨薇芬 颜骅
• 来源期刊: 建筑设计管理
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全 场外检疫 活禽活畜 废弃物处理 批发市场 总平面布局
• 年，卷（期）: 2015,（11）
• 所属期刊栏目: 建筑设计
• 页码范围: 57-60,75
• 页数: 5页
• 分类号: TU247.7
• 字数: 3304字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-1093.2015.11.012

摘要

本文在当前食品安全堪忧的社会背景下,探讨农产品物流园区(批发市场)如何在总平面布局中采用创新型的设计来应对事关食品安全的两类问题:一是针对农产品各个环节的人为添加情况,探讨如何优化检疫检测设施在园区总平面中的布局位置来提高检测效率、处置科学性和合理性;二是针对活禽活畜存在自然界疫病的情况,探讨交易园区设置活禽活畜交易区的最佳布局.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	颜骅		5	0	0.0	0.0
2	孙峰		2	0	0.0	0.0
3	杨薇芬		1	0	0.0	0.0