原文服务方: 中国油脂       
摘要:
以多酚提取率为指标,采用单因素分析结合正交实验的方法,优化了黄芥籽粕中多酚超声辅助提取工艺,并对所提多酚的抑菌活性进行了初步研究.结果表明,黄芥籽粕中多酚超声辅助提取的最佳工艺条件为:以体积分数60%的乙醇为提取剂,料液比1:20,超声功率240W,提取温度50℃,提取时间50min.在最佳工艺条件下,多酚提取率为1.172%.黄芥籽粕多酚对金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌和大肠杆菌均有一定的抑制作用,表明黄芥籽粕多酚具有一定的抑菌活性.
推荐文章
黄芥籽多糖超声辅助提取工艺及其抗氧化活性研究
黄芥籽粕
多糖
超声辅助提取
抗氧化活性
响应面法
响应面法优化超声辅助提取牡丹籽粕中多酚工艺
响应面法
超声辅助提取
牡丹籽粕
多酚
响应面法优化超声辅助提取胡麻粕中多酚工艺条件
胡麻粕
多酚
超声辅助提取
响应面法
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 黄芥籽粕中多酚超声辅助提取工艺优化及其抑菌活性
来源期刊 中国油脂 学科
关键词 黄芥籽粕 多酚 超声辅助提取 抑菌活性
年,卷(期) 2015,(10) 所属期刊栏目 综合利用
研究方向 页码范围 64-67
页数 4页 分类号 TS229|R978.1
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 赵二劳 忻州师范学院化学系 274 1844 21.0 31.0
2 范建凤 忻州师范学院化学系 87 435 11.0 16.0
3 赵三虎 忻州师范学院化学系 81 208 8.0 10.0
4 赵强 忻州师范学院化学系 17 64 5.0 7.0
5 吕伟 忻州师范学院化学系 1 6 1.0 1.0
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (100)
共引文献  (116)
参考文献  (11)
节点文献
引证文献  (6)
同被引文献  (62)
二级引证文献  (17)
1981(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1982(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1994(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1995(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1996(5)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(5)
1997(3)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(3)
1998(2)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(2)
1999(1)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(0)
2000(2)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(2)
2001(6)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(6)
2002(1)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(0)
2003(4)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(4)
2004(8)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(8)
2005(13)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(13)
2006(9)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(9)
2007(9)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(8)
2008(8)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(8)
2009(3)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(3)
2010(17)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(16)
2011(7)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(6)
2012(4)
  • 参考文献(2)
  • 二级参考文献(2)
2013(2)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(1)
2014(3)
  • 参考文献(3)
  • 二级参考文献(0)
2015(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
2017(3)
  • 引证文献(3)
  • 二级引证文献(0)
2018(5)
  • 引证文献(2)
  • 二级引证文献(3)
2019(11)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(11)
2020(4)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(3)
研究主题发展历程
节点文献
黄芥籽粕
多酚
超声辅助提取
抑菌活性
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国油脂
月刊
1003-7969
61-1099/TS
大16开
1976-01-01
chi
出版文献量(篇)
6867
总下载数(次)
0
总被引数(次)
60772
论文1v1指导