分子蒸馏分离废次烟末致香成分及在烟草中的应用

• 作者: 储国海 吴键 周国俊 夏琛 尹洁 杨艳芹 段太成 蒋健 袁凯龙
• 来源期刊: 应用化学
• 学科: 化学
• 关键词: 分子蒸馏 废次烟末 致香成分 感官评吸
• 年，卷（期）: 2015,（12）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 1448-1454
• 页数: 7页
• 分类号: O658
• 字数: 2648字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11944/j.issn.1000-0518.2015.12.150179

摘要

采用分子蒸馏技术对超临界CO2萃取的废次烟末提取物进行分离,并对馏分进行GC-MS分析.GC-MS结果显示,三级分子蒸馏(80、120、160℃)共鉴定出52种化学组分.80℃轻组分段鉴定出15种,以杂环类为主,占总量的98.91％;其次为酯类,占总量的0.606％.120℃轻组分段鉴定出26种,以杂环类为主,占总量的91.42％;其次为酮类、醇类和烃类,分别占总量的4.16％、2.87％和0.74％.160℃轻组分段鉴定出26种,以醇类为主,占总量的67.97％;其次为杂环类,占总量的11.57％,烃类、醚类、酮类、酯类、醛类分别占总量的7.9％、4.09％、3.77％、2.80％、1.89％.不同馏分段化合物种类和含量存在明显差异性,充分体现了分子蒸馏选择性富集的特点.感官评吸表明,80℃轻组分和120℃轻组分按照质量比8:2调配后,香气质较好,香气量较足,口腔较舒适,有甜香显现,吸味较纯净,评吸结果较为理想.