2015中国畜牧生物科技大会专家报告摘登

• 来源期刊: 饲料与畜牧：新饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 畜牧养殖业 中国工程院 生物科技 国家粮食安全 专家 食品安全问题 就业人数 总产值
• 年，卷（期）: xmcy_2015,（6）
• 页码范围: 14-26
• 页数: 13页
• 分类号: S8-9

摘要

中国工程院陈焕春院士 《关于当前我国养殖业转型升级的思考与建议》 畜牧养殖产业是我国农业的支柱产业。其总产值大,就业人口数量多,产业带动作用强,发展潜力大。我国畜牧养殖业总产值为2.8万亿元,占当年全国农业总产值的31.9%,生猪全产业链就业人数达7,200万。作为世界畜、禽第一生产大国和消费大国,我国的养猪量占世界总量的50%,养禽量占世界总量的1/3,肉类总产量占世界总量的30%。我国饲料年产量约3.1亿t,占粮食总消费的53%。因此,养殖安全关系国家粮食安全,公共卫生与食品安全问题更是我国面临的最突出问题之一。