基于良好农业规范的黑木耳栽培质量和安全控制技术

• 作者: 何容 刘绍雄 吕德平 张微思 罗孝坤 陈观玉
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 良好农业规范(GAP) 黑木耳 质量安全
• 年，卷（期）: 2015,（6）
• 所属期刊栏目: 栽培技术
• 页码范围: 31-33
• 页数: 3页
• 分类号: S646.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.13629/j.cnki.53-1054.2015.06.008

摘要

根据良好农业规范(good agriculture practice,GAP)标准控制点的相关要求,结合黑木耳(Auricularia auricular)栽培生产各个环节中存在的质量安全风险因素,阐述黑木耳栽培生产的良好农业规范(GAP)质量安全控制技术,以期能为提高我国黑木耳产品的质量安全提供参考和借鉴.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张微思		39	94	5.0	7.0
2	吕德平		4	21	3.0	4.0
4	刘绍雄		22	32	4.0	4.0
6	罗孝坤		16	49	4.0	6.0
12	何容		1	4	1.0	1.0
13	陈观玉		2	6	2.0	2.0