吃一口太空蔬菜吧

• 作者: 祁永泉
• 来源期刊: 百科探秘：航空航天
• 学科: 教育
• 关键词: 太空蔬菜 可大 蔬菜食品 无限生长 杂交粳稻 太空种子 西瓜种子 十年 科技工作 评价管理
• 年，卷（期）: 2015,（10）
• 页码范围: 30-32
• 页数: 3页
• 分类号: G624.6

摘要

<正>过去,蔬菜上市都有时令性,而且品种单调,几十年一贯甚至几辈人都不改变。近年可大不一样了——传统品种不仅一年四季都能见到,还涌出了许许多多"小弟小妹"——风格独特的太空蔬菜、转基因蔬菜和微型蔬菜,如袖珍南瓜、珍珠水萝卜、珍珠西红柿、小黄瓜等。面对这些眼花缭乱的蔬菜、瓜果,大人们难免有些迷茫——"听说转基因食品对人类健康可能存在某些风险,那些稀奇古怪的小萝卜、小西红柿,大个儿的太空青椒是不是也是转基因的?老吃那东西安全吗?不会得病吧?"