热碱预处理对餐厨垃圾厌氧发酵挥发性脂肪酸产量及组成的影响

• 作者: 宋珍霞 徐大勇 徐建平 温飞 蔡昌凤
• 来源期刊: 生态与农村环境学报
• 学科: 地球科学
• 关键词: 热碱预处理 餐厨垃圾 厌氧发酵 挥发性脂肪酸
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 所属期刊栏目: 污染控制与修复
• 页码范围: 244-248
• 页数: 5页
• 分类号: X705
• 字数: 3896字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11934/j.issn.1673-4831.2015.02.016

摘要

研究了在控制温度为80℃、加热时间为30 min时不同pH值的热碱预处理对餐厨垃圾中温(35℃)单相厌氧发酵产挥发性脂肪酸(VFA)的影响.考察了热碱预处理pH值为8.0、9.0、10.0、11.0和12.0条件下的VFA浓度及组成情况.结果表明,热碱预处理pH值对餐厨垃圾厌氧发酵过程中VFA浓度及组成均有显著影响.pH10.0、pH 11.0和pH 12.0处理的总VFA以及丙酸和丁酸含量均高于pH 8.0和pH 9.0处理.在120 h厌氧发酵时间内,各处理VFA组成中乙酸和丁酸含量明显高于丙酸和戊酸,且乙酸和丁酸合计占总VFA的比例变幅为62.02％～ 82.08％,为典型的丁酸型发酵.pH 11.0处理发酵液中VFA浓度最大;至120 h反应结束时,其VFA浓度达60.14 g·L-1,比其他4个处理高6.14％～48.45％.可见,餐厨垃圾厌氧发酵产VFA的最佳热碱预处理pH值为11.0.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋珍霞	安徽工程大学生物与化学工程学院	34	142	6.0	9.0
2	徐建平	安徽工程大学生物与化学工程学院	96	535	11.0	18.0
3	蔡昌凤	安徽工程大学生物与化学工程学院	83	555	11.0	19.0
4	徐大勇	安徽工程大学生物与化学工程学院	40	140	6.0	8.0
5	温飞	安徽工程大学生物与化学工程学院	2	7	1.0	2.0