基于IE流程分析提高超市服务效率的方法研究

• 作者: 孙凤娇 张于贤
• 来源期刊: 科技广场
• 学科: 经济
• 关键词: 排队论 程序分析 服务效率 流水线
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 所属期刊栏目: 研究与探讨 RESEARCH & EXPLORER
• 页码范围: 6-9
• 页数: 4页
• 分类号: F0224.34
• 字数: 2370字
• 语种: 中文

摘要

本文通过应用工业工程（IE）中程序分析的方法，分析收银员的收银流程，发现整个收银过程中占据时间最长的是扫码和装袋两个过程，并结合流水线的相关知识，将扫码和装袋这部分流程分成两个阶段，采用增加一个收银员的方法直接提高收银效率。最后通过计算证明，该方法可以有效的提高超市的收银效率。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张于贤		114	578	13.0	17.0
2	孙凤娇		2	13	2.0	2.0