花生热泵干燥特性及动力学模型

• 作者: 刘丽娜 王安建 田广瑞 高帅平
• 来源期刊: 农产品加工（上）
• 学科: 农学
• 关键词: 花生 热泵干燥 动力学 模型
• 年，卷（期）: ncpjgb_2015,（5）
• 页码范围: 57-60
• 页数: 4页
• 分类号: S565.2

摘要

为了对花生的热泵干燥及设备参数的调整提供理论依据,探讨恒定风速条件、不同干燥温度（40,50,60℃）下花生的干燥特性,并建立花生热泵干燥动力学模型。结果表明,随着干燥温度的升高,花生干燥时间缩短。花生热泵干燥前期,干燥速率较大,随着干基含水率的降低,花生干燥进入降速阶段,整个干燥过程无明显的恒速干燥阶段。花生热泵干燥的动力学模型符合Page方程,该模型预测值与试验值拟合良好,可用于描述花生热泵干燥过程。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王安建	河南省农科院农副产品加工研究所	115	554	14.0	19.0
2	刘丽娜	河南省农科院农副产品加工研究所	44	143	7.0	9.0
3	田广瑞	河南省农科院农副产品加工研究所	50	152	7.0	9.0
4	高帅平	河南省农科院农副产品加工研究所	14	26	3.0	4.0