基于苦味受体挖掘苦寒（味）中药药性的现代科学内涵＊

• 作者: 姜廷良 戴丽 隋峰 霍海如
• 来源期刊: 世界科学技术-中医药现代化
• 学科: 医学
• 关键词: 苦味受体 G蛋白偶联受体 苦寒(味)中药
• 年，卷（期）: 2015,（5）
• 所属期刊栏目: 思路与方法
• 页码范围: 923-928
• 页数: 6页
• 分类号: R285.1
• 字数: 5920字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11842/wst.2015.05.001

摘要

苦味受体属于G蛋白偶联受体，由25种亚型组成。苦味受体分布于口腔，介导哺乳动物的苦味觉；另外还存在于胃、肠管等口腔外消化系统，影响消化吸收及能量调控，在呼吸系统松弛呼吸道平滑肌，在心血管系统则发挥降压作用。而与现代苦味受体的最新进展惊人一致的，则是古老的中医药性味理论中的苦味中药或苦寒中药功效，如“泄”、“燥”、“坚”等特性，数千年来已广泛应用于消化、内分泌、呼吸、心血管等多系统疾病的治疗。因此，基于苦味受体环节，运用现代新技术、新方法，诠释中药苦味属性或苦寒药性的科学内涵，应是一条可行途径和新的研究模式，对于丰富和完善中药药性理论，促进中药的现代化和客观化具有重要作用。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	霍海如	中国中医科学院中药研究所	95	1552	23.0	35.0
2	姜廷良	中国中医科学院中药研究所	74	1418	23.0	34.0
3	隋峰	中国中医科学院中药研究所	31	307	10.0	17.0
4	戴丽	中国中医科学院中药研究所	9	26	4.0	5.0