玉米地放养对肉鹅生长性能、屠宰性能和血清细胞因子含量的影响

• 作者: 乔雪 何晶 司鸿飞 杨焕民 王秋菊 王迪
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 玉米地放养 生长性能 屠宰性能 细胞因子
• 年，卷（期）: 2015,（7）
• 所属期刊栏目: 禽营养
• 页码范围: 2077-2084
• 页数: 8页
• 分类号: S835
• 字数: 4995字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2015.07.013

摘要

试验旨在研究玉米地放养对肉鹅生长性能、屠宰性能和血清细胞因子含量的影响. 选取1 000只2~3周龄的肉鹅,随机分为2组,对照组为舍饲,试验组为玉米地放养,放养肉鹅在玉米拔节期进入玉米地. 每组鹅分别于2、4、8和12周龄时各选取5只,共40只鹅,称量其体重,采血进行血清细胞因子含量检测. 育肥结束后,从2组中随机选取体况均匀的鹅各12只进行屠宰性能检测. 结果显示,放养鹅的平均日增重( ADG)、屠宰率、半净膛率高于舍饲鹅;放养鹅血清中白细胞介素-2( IL-2)、白细胞介素-6( IL-6)、白细胞介素-12( IL-12)、干扰素-α( IFN-α)和干扰素-γ( IFN-γ)含量高于舍饲鹅:放养鹅与舍饲鹅血清中IL-2、IL-6和IL-12含量在不同日龄均存在极显著差异( P<0.01) ,舍饲鹅血清中IL-4含量在2、12周龄极显著高于放养鹅( P<0.01),放养鹅血清中 IFN-α 含量在8、12 周龄时极显著高于舍饲鹅(P<0.01),2 组鹅血清中IFN-γ含量均无显著差异( P>0.05). 由此可见,玉米地放养模式可以提高鹅的生长性能和屠宰性能,增加鹅血清细胞因子含量,提高鹅的免疫力,是值得大力推广的新型饲养模式.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨焕民	黑龙江八一农垦大学动物科技学院	194	1084	14.0	23.0
2	王秋菊	黑龙江八一农垦大学动物科技学院	70	254	9.0	14.0
3	王迪	黑龙江八一农垦大学动物科技学院	12	12	2.0	3.0
4	乔雪	黑龙江八一农垦大学动物科技学院	4	4	1.0	2.0
5	司鸿飞	黑龙江八一农垦大学动物科技学院	3	4	1.0	2.0
6	何晶	农垦哈尔滨管理局动物卫生监督所	1	1	1.0	1.0