大米粉中马拉硫磷测定结果不确定度评定

• 作者: 周韬 童优芸 黄丽金
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 气相色谱 测量不确定度 马拉硫磷 大米粉
• 年，卷（期）: 2015,（14）
• 所属期刊栏目: 食品科学·农产品加工
• 页码范围: 245-246,248
• 页数: 3页
• 分类号: S41-33
• 字数: 2625字
• 语种: 中文

摘要

[目的]对大米粉中马拉硫磷的测定结果不确定度进行评定.[方法]根据JJF1059-2012《测量不确定度评定与表示》技术规范要求,建立数学模型,分析了大米粉中马拉硫磷测定结果不确定度评定的主要来源,对各个不确定度分量进行评估和计算合成.[结果]试验表明,影响测量结果的主要因素为回收率(偏差)、标准物质C、气相色谱(GC)响应值I、I0引入的不确定度;而试样质量、定容体积引入的相对标准不确定度相对较小.测得合成不确定度为0.016 mg/kg,扩展不确定度为0.032 mg/kg (95％,k=2).[结论]研究可为今后提高检验数据的可靠性和一致性提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄丽金		5	23	3.0	4.0
2	童优芸		3	20	2.0	3.0
6	周韬		1	0	0.0	0.0