继往开来 共谱华章 世界中国烹饪联合会第六次会员代表大会及相关活动追踪报道全记录

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 会员代表大会 中国烹饪 世界性 追踪 社会团体 经营管理者 英文名称 烹饪文化
• 年，卷（期）: 2015,（5）
• 页码范围: 6-11
• 页数: 6页
• 分类号: TS971

摘要

世界中国烹饪联合会（简称为＂世烹联＂）,英文名称：World Association of Chinese Cuisine（WACC）是1991年经国务院正式批准成立的,由各个国家和地区从事中国烹饪文化、烹饪技术研究与教育、厨师与饮食业经营管理者的社会团体和企业自愿组成的世界性的联合民间组织,是非营利性社会团体。2015年是世烹联换届选举年,世烹联根据《世界中国烹饪联合会章程》以及国务院国资委、民政部关于协会换届工作的规定,缜密制定换届大会流程及相关活动，确保世界中国烹饪联合会第六次会员代表大会顺利完成。