非离子表面活性剂形成微乳体系的规律性研究

• 作者: 张婉萍 田永红 翟晓梅 郭奕光
• 来源期刊: 日用化学工业
• 学科: 工学
• 关键词: 非离子表面活性剂 微乳液 影响因素
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 所属期刊栏目: 开发与应用
• 页码范围: 137-142
• 页数: 6页
• 分类号: TQ423.2
• 字数: 5658字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13218/j.cnki.csdc.2015.03.004

摘要

研究了非离子型表面活性剂形成微乳液体系的相行为,同时采用单因素变量法考察了乳化温度、组分含量、多元醇链长、添加剂以及pH对微乳液液滴粒径及Zeta电位值的影响.结果表明:较优乳化温度为80℃,在此乳化温度下微乳液液滴粒径较小、体系各组分的较优质量分数为1％甜杏仁油、10％聚氧乙烯(21)硬脂醇醚、10％1,2-丙二醇、0.4％NaCl以及78.6％去离子水.此外,添加1,2-丙二醇作助乳化剂,当pH相对较低时生成的微乳液液滴粒径较小,体系较稳定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张婉萍	上海应用技术学院香料香精技术与工程学院	47	313	10.0	14.0
2	郭奕光		10	74	5.0	8.0
3	田永红	上海应用技术学院香料香精技术与工程学院	3	18	3.0	3.0
4	翟晓梅	上海应用技术学院香料香精技术与工程学院	1	4	1.0	1.0