β－葡萄糖苷酶体外分子改造研究进展

• 作者: 刘震 彭永辉 朱秋享 石贤爱 陈荫楠
• 来源期刊: 福州大学学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: β-葡萄糖苷酶 定点突变 定向进化 半理性设计
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 页码范围: 565-571
• 页数: 7页
• 分类号: Q816
• 字数: 5224字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7631/issn.1000-2243.2015.04.0565

摘要

β－葡萄糖苷酶是纤维素酶的重要成分之一，负责纤维素的最终降解，在畜牧生产、食品行业、能源和医疗卫生等领域都有重要应用。天然来源的β－葡萄糖苷酶表达水平低、分离纯化困难，阻碍了β－葡萄糖苷酶的进一步应用。利用蛋白质工程技术对β－葡萄糖苷酶进行体外改造，提高其糖苷水解或者低聚糖苷合成活性，是β－葡萄糖苷酶研究及应用的趋势。就β－葡萄糖苷酶体外分子改造的研究进展及成果进行综述，比较不同分子改造策略的特点，总结β－葡萄糖苷酶分子改造过程中的一般规律，展望β－葡萄糖苷酶分子改造的研究及发展方向，为微生物来源的β－葡萄糖苷酶的体外分子改造研究提供参考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	石贤爱	福州大学生物科学与工程学院	79	579	13.0	20.0
5	刘震	福州大学生物科学与工程学院	7	42	5.0	6.0
6	朱秋享	福州大学生物科学与工程学院	11	39	4.0	6.0
7	陈荫楠	福州大学生物科学与工程学院	5	20	2.0	4.0
8	彭永辉	福州大学生物科学与工程学院	1	5	1.0	1.0