论五味与五脏关系及现实指导意义

• 作者: 杜培兰 王雷 赵桂芝
• 来源期刊: 中医学报
• 学科: 医学
• 关键词: 五味 五脏 五季 《黄帝内经》
• 年，卷（期）: 2015,（12）
• 所属期刊栏目: 理论研究
• 页码范围: 1769-1771
• 分类号: R2-03
• 语种: 中文
• DOI: 10.16368/j.issn.1674-8999.2015.12.612

摘要

五味中的酸、甘、咸三味分别有补益相应肝、脾、肾脏的作用,而苦味和辛味却并非补益相应之脏."酸入肝",可以理解为某些酸味的食物或药物有补肝的作用,且主要是补益肝之阴血."甘入脾",是指某些甘味的食物或药物有补脾的作用,而且主要是补益脾之阳气."成入肾",并不是说多吃盐就能补肾,其实过食盐反而会加重肾脏负担,导致血压升高等病变."苦入心",并不是指苦味能养心,观能养心之气、血、阴、阳的药物多是甘味,而非苦味."辛入肺",也并不是指辛味有养肺的作用,观常用中药中能补益肺之气、阴的药物多是甘味而非辛味.春季宜增酸,不宜增甘;夏季宜增苦,不宜增辛;长夏宜增苦增甘;秋季宜增酸增甘;冬季宜增咸,不宜增苦.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王雷		36	57	4.0	6.0
2	赵桂芝		26	12	2.0	2.0
3	杜培兰		2	1	1.0	1.0