坚果：最大众化的休闲食品（十三）——碧根果

• 作者: 蒋家騉
• 来源期刊: 大众医学
• 学科: 医学
• 关键词: 休闲食品 坚果 大众化 夏威夷果 保健功效 营养成分 西瓜子 南瓜子
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 页码范围: 38-38
• 页数: 1页
• 分类号: R15

摘要

坚果是一类深受老百姓喜爱的休闲食品。市场上的坚果可谓林林总总，大家常吃的西瓜子、南瓜子、杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果（银杏）、开心果、夏威夷果、花生、葵花子、巴旦木等均属此类。不同的坚果有各自的营养成分和保健功效，坚持每天一把坚果，将有助你的健康。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蒋家騉		55	0	0.0	0.0