石墨炉原子吸收光谱法（GFAAS）测定条斑紫菜中铅的不确定度分析

• 作者: 万夕和 凌云 沈辉 王李宝 赵伟 陆勤勤 黎慧
• 来源期刊: 上海农业学报
• 关键词: 条斑紫菜 铅含量 石墨炉原子吸收光谱法 不确定分析
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 65-70
• 页数: 6页
• 字数: 4244字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15955/j.issn1000-3924.2015.02.14

摘要

依据 GB 5009．12—2010《食品安全国家标准食品中的铅的测定》方法对条斑紫菜一次加工菜中的铅进行测定，并按照 JJF 1059．1—2012《测量不确定度评定与表示》的要求对测定结果进行不确定度评定。结果表明：测定时铅标准溶液配制和样品称量是引起测量不确定度的主要因素，计算得出合成不确定度和最终的扩展不确定度分别为6．15×10－2和1．23×10－1。本试验中铅含量为0．44 mg？kg 时，测量结果的扩展不确定度为0．054（k ＝2），该方法适用于条班紫菜中铅含量测定的不确定度评定。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陆勤勤		49	288	9.0	14.0
2	万夕和		67	316	10.0	13.0
3	王李宝		38	134	7.0	10.0
4	沈辉		51	150	7.0	10.0
5	凌云		23	58	5.0	6.0
6	黎慧		25	62	4.0	7.0
7	赵伟		1	2	1.0	1.0