白洋淀鱼钻沙

• 作者: 谢美生
• 来源期刊: 乡音
• 学科: 工学
• 关键词: 白洋淀 鲜鱼 乾隆皇帝 渔船 米饭 小鱼
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 页码范围: 47-47
• 页数: 1页
• 分类号: TS254.4

摘要

鱼钻沙又名鲜鱼饭,融鱼和米饭于一锅。一次,乾隆皇帝在和珅等官员的陪同下畅游白洋淀。夕阳西下,淀水粼粼清风徐吹,乾隆感到格外惬意。清风中,乾隆忽闻一股扑鼻的饭菜香,抬眼望不远处的淀面一只小渔船上炊烟缕缕,命侍卫将龙舟靠近小船去看,恰时,船上渔家的饭熟了。渔家赶忙打开锅请乾隆看,乾隆看热气腾腾的锅内是黄白两米饭,细看饭中还露有多条小鱼。