两个牡丹品种开花过程中花色变化的研究

• 作者: 孙湘滨 杨琴 袁涛
• 来源期刊: 园艺学报
• 学科: 农学
• 关键词: 牡丹 品种 花色 花青素 黄酮类色素 高效液相色谱
• 年，卷（期）: 2015,（5）
• 所属期刊栏目: 观赏植物
• 页码范围: 930-938
• 分类号: S685.11
• 语种: 中文
• DOI: 10.16420/j.issn.0513-353x.2014-0996

摘要

采用英国皇家园艺学会比色卡(RHSCC)、色差仪、组织切片法及高效液相色谱—二极管阵列检测技术(HPLC-PAD)对牡丹品种‘金衣花脸’和‘霞光’开花过程中花色变化、色素的分布及组成和含量的变化进行研究.从两个品种花瓣(不含色斑部位)中共检出4种花青素和14种黄酮类色素,主要分布在花瓣表皮细胞内,中部栅栏组织无或仅有少量黄酮类色素.两个品种开花过程中花色明度增加,彩度降低,红色减退,分别由红黄复色和红色变为浅黄色和橙黄色.开花过程中色素组成不变,色素含量变化明显,总花青素和总黄酮含量均呈逐渐降低趋势,且总花青素含量降低幅度更大.开花过程中花青素和黄酮的降解速率不同,使得花色逐渐由红色向橙色至黄色变化.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	袁涛		4	24	3.0	4.0
2	孙湘滨		5	34	4.0	5.0
3	杨琴		2	19	2.0	2.0