扬子江在坚守中开拓传统食品新路

• 作者: 张梦 李学党
• 来源期刊: 湖北画报：上旬
• 学科: 经济
• 关键词: 伟人毛泽东 待到山花烂漫时 春归 她在丛中笑 咏梅 食品加工 日伪统治 花枝俏 卜算子 厂房面积
• 年，卷（期）: hbhbb_2015,（6）
• 页码范围: 52-55
• 页数: 4页
• 分类号: F426.82

摘要

<正>"风雨送春归,飞雪迎春到。已是悬崖百丈冰,犹有花枝俏。俏也不争春,只把春来报。待到山花烂漫时,她在丛中笑。"这是一代伟人毛泽东所作《卜算子·咏梅》中的诗词,用在"扬子江"这家武汉老字号身上却再恰当不过。"扬子江",从畜牧场这一前身开始,经历了战乱、公私合营和文化大革命的时代浪潮,如今已在武汉市食品行业民营企业中笑傲群雄。白手起家养牛户创办"扬子江"1949年前的汉阳莲花湖畔,聚集着一群养牛户,为首的名叫梅成宗。日伪统治时期,梅成宗被迫帮日本人做