气相色谱法测定乙酯型鱼油微胶囊产品中EPA乙酯和DHA乙酯含量

• 作者: 张艳纹 洪毅敏 章鹏飞 许新德 陈月英 马金萍
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 乙酯型鱼油 微胶囊 EPA DHA 气相色谱法
• 年，卷（期）: 2015,（12）
• 所属期刊栏目: 检测分析
• 页码范围: 88-91
• 页数: 4页
• 分类号: TS218|TQ646
• 语种: 中文

摘要

建立了气相色谱法测定乙酯型鱼油微胶囊产品中EPA乙酯和DHA乙酯含量的方法.样品经盐酸溶液溶解、破壁,再经异辛烷萃取净化,采用气相色谱法分析测定,内标法定量(二十三烷酸甲酯为内标).结果表明:EPA乙酯和DHA乙酯含量在150～3 000μg/mL范围内,该方法的线性关系良好,相关系数分别为0.999 6和0.999 8,EPA乙酯和DHA乙酯最低检出限分别为8.8、16.5μg/mL;加标回收率分别为98.5％ ～99.0％、98.2％～100.5％,相对标准偏差(RSD)分别小于等于0.7％、0.9％.该方法分析时间短,重现性好,灵敏度高,可用于乙酯型鱼油微胶囊产品中EPA乙酯和DHA乙酯含量的测定.