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刀鱼是长江三鲜“鲥鱼、河鲀、刀鱼”之一,前二者中鲥鱼已经绝迹,河鲀岌岌可危,刀鱼数量每年都大幅度减少,但是刀鱼的味道仍是那么鲜美,尤其清明前的刀鱼更是价高味美.从小住在长江边的我,也钓过若干刀鱼,如今虽很难碰得到刀鱼,回想以前钓刀鱼的情境,也是很有意思的.
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文献信息
篇名 钓刀鱼 品江鲜
来源期刊 钓鱼 学科
关键词
年,卷(期) 2015,(3) 所属期刊栏目 钓鱼絮语
研究方向 页码范围 63-64
页数 2页 分类号
字数 语种 中文
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相关学者/机构
期刊影响力
钓鱼
半月刊
1672-5786
32-1703/G
16开
江苏省南京市
28-300
2003
chi
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4836
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1
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38
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