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牡丹籽油和亚麻籽油化学组成分析与比较
牡丹籽油
亚麻籽油
化学组成
甘油三酯
生育酚
角鲨烯
甾醇
我国亚麻籽油产业发展现状及存在问题
亚麻籽
亚麻籽油
产业
制油工艺
高温氧化热处理对亚麻籽油结晶和熔融曲线的影响
亚麻籽油
高温氧化热处理
结晶曲线
熔融曲线
亚麻籽油及其关键生产技术
亚麻籽油
物理吸附
冬化
不皂化物
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 有关鱼 DHA和亚麻籽油:几个常见问题和真相
来源期刊 健康向导 学科
关键词
年,卷(期) 2015,(1) 所属期刊栏目 健康教育进万家
研究方向 页码范围 6-8
页数 3页 分类号
字数 1864字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 范志红 中国农业大学食品科学与营养工程学院 1566 554 11.0 17.0
传播情况
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
健康向导
双月刊
1006-9038
14-1211/R
大16开
山西省太原市广场收投分局010029信箱
22-244
1995
chi
出版文献量(篇)
3782
总下载数(次)
3
总被引数(次)
385
论文1v1指导