产果胶酶棘孢曲霉的筛选鉴定及微波诱变育种

• 作者: 何海燕 李伟健 覃拥灵 陆世则 黄丹萍
• 来源期刊: 中国饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 蚕沙 果胶酶 棘孢曲霉 微波诱变
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 页码范围: 20-22
• 页数: 3页
• 分类号: S816.3
• 字数: 2254字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20150205

摘要

本试验以果胶为唯一碳源设计筛选培养基，从蚕沙堆放地筛选出一株能利用蚕沙发酵产果胶酶的菌株D80，表型分析及ITS rDNA序列分子鉴定结果表明该菌株为棘孢曲霉（Aspergillus aculeatus）。利用微波照射对D80进行诱变育种，获得一株酶活力有大幅度提高的正突变株DW75，在初始发酵条件下测得诱变菌株酶活为10.166 U/mL，是未诱变菌株D80酶活的2.47倍，对菌株DW75进行5次传代培养发酵，测得酶活均较稳定，表明DW75是一株遗传性状稳定的正突变株。