祗应春有意 大董中国意境菜唱响“春歌”

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 中国烹饪 意境 虚实相生 董振祥 委员会 家常菜 韵味 时尚
• 年，卷（期）: 2015,（5）
• 页码范围: 26-31
• 页数: 6页
• 分类号: TS971

摘要

2015年仲春之际,大董意境菜品鉴雅集唱响＂春歌＂。世界中国烹饪联合会名厨委员会主席董振祥先生率徒弟们给食客们奉献了一场独创的融入时令之美的味觉盛宴。大董中国意境菜抒情地呈现出情景交融、虚实相生的生活之美和韵味悠远的诗意味道。一直以来,大董都是走在时代餐饮最时尚的一线前沿,多看看大董的菜品和创意,可以让大家对潮流把握的更从容,即使做家常菜,也可以比别人多几分时尚的韵味。