利用顶空-GC/MS法对比新型卷烟和传统卷烟的挥发性成分

• 作者: 尚善斋 杨柳 杨继 段沅杏 汤建国 田永峰 赵伟 郑绪东 陈永宽
• 来源期刊: 烟草科技
• 学科: 工学
• 关键词: 顶空-气相色谱-质谱 电加热型卷烟 传统卷烟 挥发性成分
• 年，卷（期）: 2015,（11）
• 所属期刊栏目: 烟草化学
• 页码范围: 33-39
• 页数: 7页
• 分类号: TS411.2
• 字数: 4545字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16135/j.issn1002-0861.20151107

摘要

利用顶空-气相色谱/质谱法分析了不同温度下典型电加热新型卷烟烟草材料和传统卷烟烟丝的挥发性成分.结果表明:①新型卷烟烟草材料和传统卷烟在不同温度段检测到的挥发性成分的数量不同;在200℃检测到的烟气挥发性成分最多,分别为67和82种.②检测到的挥发性成分主要为甲酸、乙酸、羟基丙酮、丙二醇、吡啶、糠醛、3-甲基戊酸、2,5-二甲基吡嗪、2(5H)-呋喃酮、甘油、烟碱等.其中新型卷烟烟气中甘油、丙二醇的释放量远远高于传统卷烟,传统卷烟烟气中挥发性吡嗪和呋喃酮类的释放量相对较高.③新型卷烟烟草材料典型挥发性成分的释放量随温度的升高先增大后减小,部分成分的释放量在120℃达到最大,部分成分在150℃达到最大.