施肥对亚麻籽油中α-亚麻酸含量的影响

• 作者: 李群 王振 胡晓军 许光映 高忠东
• 来源期刊: 山西农业科学
• 关键词: 亚麻籽油 α-亚麻酸 尿素 磷肥
• 年，卷（期）: 2015,（5）
• 所属期刊栏目: 资源与环境
• 页码范围: 582-583,595
• 页数: 3页
• 分类号: S565.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2481.2015.05.22

摘要

采用单因素随机区组试验设计,就施肥种类和施用量对亚麻籽油中α-亚麻酸含量的影响进行了研究.结果表明,施肥后α-亚麻酸含量的消长与硬脂酸含量呈正相关,与棕榈酸、油酸和亚油酸含量呈负相关;各处理间亚麻籽油中α-亚麻酸含量存在显著或极显著差异,在试验范围内,施肥量与α-亚麻酸含量呈正相关,N,P素施用量越大,α-亚麻酸含量越高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许光映	山西省农业科学院农产品加工研究所	40	157	8.0	11.0
2	李群	山西省农业科学院农产品加工研究所	48	339	9.0	16.0
3	高忠东	山西省农业科学院农产品加工研究所	41	251	8.0	14.0
4	胡晓军	山西省农业科学院农产品加工研究所	59	351	11.0	16.0
5	王振	山西省农业科学院农产品加工研究所	28	121	8.0	10.0