响应面法优化油茶籽壳制备糠醛的工艺研究

• 作者: 何东平 叶展 胡传荣
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 油茶籽壳 糠醛 制备工艺 优化 响应面
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 所属期刊栏目: 粮食与油脂篇
• 页码范围: 218-223
• 页数: 6页
• 分类号: TS229
• 语种: 中文

摘要

以油茶籽油生产的副产物油茶籽壳为原料,用硫酸催化水解的方法,制备有机化工产品糠醛,研究了该制备工艺中硫酸溶液的浓度、用量以及催化反应温度3个单因素对糠醛产量的影响,在单因素试验的基础上,利用3因素3水平响应面分析法(RSM)建立二次回归模型,对3因素优化组合,找到最适生产糠醛的条件.同时,对回归模型中的各因素和因素间的交互作用进行方差分析,从而确定了油茶籽壳制备糠醛的最佳工艺为硫酸溶液浓度2 mol/L、用量230 mL、催化反应温度155℃.在最佳工艺条件下,对优化的试验结果验证显示糠醛的实际平均浓度为0.137 mol/L,与回归分析所得的理论值比较吻合.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	何东平		132	385	9.0	12.0
2	胡传荣		64	159	6.0	8.0
3	叶展		6	10	3.0	3.0