吃蔬果也能预防贫血

• 作者: 李园园
• 来源期刊: 中国老年
• 学科: 社会科学
• 关键词: 贫血 老年人生活质量 预防 蔬果 预期寿命 心脑血管 潜在危机 胡萝卜素
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 页码范围: 53-53
• 页数: 1页
• 分类号: C913.6

摘要

老年人贫血已经成为影响老年人生活质量和预期寿命的重要问题。很多老年人在一面担心三高、心脑血管方面疾病的同时不敢过多的摄入肉类、油脂、蛋白；另一方面又在担心贫血的潜在危机，而不知如何进补。其实单纯的认为吃素不吃肉容易贫血是错误的观念，不少植物性食物，不但含有铁质，β胡萝卜素和其他养分，而且多半易于消化，很适合作为补血的食材。老年人在日常饮食中只要加以适当搭配，完全不用担心贫血的问题。