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全面推进中餐繁荣计划 提升海外中餐产业水平
全面推进中餐繁荣计划 提升海外中餐产业水平
作者:
声海田
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
中餐
海外
产业
中国烹饪
国内企业
负责人
水
国务院
摘要:
惠侨行动进行时2014年,国务院侨办启动了海外惠侨工程。2014年9月,世界中国烹饪联合会在四川联合举办了首期中餐业协会负责人研习班,来自16个国家和地区的50余名中餐业协会的负责人及中餐业翘楚参加了此次研习班。与会嘉宾分析了海外中餐业的现状及发展中的障碍,交流了成功的经验之道,以如何在保持中餐正宗的基础上适应当地口味及中餐西做等为话题进行了广泛交流;探讨了国内企业如何与海外中餐业进行合作,共谋海外中餐业繁荣大计。
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主题宴会
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文献信息
篇名
全面推进中餐繁荣计划 提升海外中餐产业水平
来源期刊
餐饮世界
学科
工学
关键词
中餐
海外
产业
中国烹饪
国内企业
负责人
水
国务院
年,卷(期)
2015,(5)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
33-33
页数
1页
分类号
TS971
字数
语种
DOI
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作者信息
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姓名
单位
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声海田
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2015(0)
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二级参考文献(0)
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研究主题发展历程
节点文献
中餐
海外
产业
中国烹饪
国内企业
负责人
水
国务院
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
主办单位:
世界中餐业联合会
出版周期:
月刊
ISSN:
1671-2447
CN:
11-4694/G0
开本:
16开
出版地:
北京市西城区复兴门内大街45号
邮发代号:
52-283
创刊时间:
2001
语种:
chi
出版文献量(篇)
8769
总下载数(次)
32
总被引数(次)
196
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