响应面法优化解淀粉芽孢杆菌Tu-115菌株产纤维素酶液体发酵条件

• 作者: 姜军坡 王世英 高同国
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 纤维素酶 响应面法 解淀粉芽孢杆菌 Box-Benhnken Design-Expert
• 年，卷（期）: 2015,（13）
• 所属期刊栏目: 科技动态
• 页码范围: 67-72
• 页数: 6页
• 分类号: S816.7
• 语种: 中文
• DOI: 10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2015.13.018

摘要

以羧甲基纤维素酶活力为指标,采用单因素试验和响应面法对解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)Tu-115菌株产纤维素酶的液体发酵条件进行优化.首先采用单因素试验,初步确定葡萄糖含量4％,黄豆饼粉含量1.5％,接种量4％,温度35 ℃,发酵时间72 h,装瓶量75 mL/250 mL;确定葡萄糖含量、黄豆饼粉含量和接种量对Tu-115菌株产纤维素酶活力的影响最显著.根据Box-Benhnken设计原理设计试验,建立以CMC酶活力为响应值的回归方程模型,利用Design-Expert得到最优发酵条件.结果表明:当葡萄糖含量4.7％,黄豆饼粉含量1.1％,接种量3.2％,温度35℃,发酵时间72 h,装瓶量75 mL/250 mL时,供试菌株相应的羧甲基纤维素酶活力达到最高,为(18.43±0.91) U/mL.与最初发酵条件对应的(0.67±0.01) U/mL相比,发酵条件优化后该菌株产纤维素酶活力提高26.5倍,优化效果明显.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姜军坡		49	286	9.0	13.0
2	王世英		74	452	11.0	16.0
3	高同国		27	98	6.0	8.0