液体菌种半熟料栽培平菇初探

• 作者: 吴风华 张山起 范惠菊
• 来源期刊: 食用菌
• 关键词: 堆积发酵 生料 半熟料 熟料 类似抗生物质
• 年，卷（期）: 2015,（6）
• 所属期刊栏目: 栽培技术
• 页码范围: 42-43
• 页数: 2页
• 字数: 2884字
• 语种: 中文

摘要

平菇原料拌料后经堆积发酵,使用液体菌种进行生料、半熟料和熟料栽培.试验结果表明:熟料栽培污染率最低,半熟料栽培以培养基灭菌2h污染率最低,也最为经济;灭菌4h污染率反而高.发酵料不经灭菌,开放式直接接入液体菌种,在冬季栽培行之有效.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张山起		25	156	7.0	11.0
2	范惠菊		16	59	5.0	7.0
3	吴风华		7	2	1.0	1.0