十年滋味不寻常

• 作者: 张惠
• 来源期刊: 现代苏州
• 学科: 经济
• 关键词: 滋味 核心价值观 餐饮行业 投资建设 花溪 直营店 第一代 肉粉
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 页码范围: 61-61
• 页数: 1页
• 分类号: F719.3

摘要

普通的一餐饭，总是最能打动人。做好一碗鑫花溪牛肉粉，是我最简单的初衷，从苏州一家小店开始，始终坚持、努力做好平凡的这一餐。说起来，鑫花溪牛肉粉落户苏州已十个年头了，至今有20家直营店。我认为餐饮行业就是良心事业，让顾客吃的安心、放心是很重要的，“道德采购、良心品质”也一直是鑫花溪的核心价值观。2006年的时候，我投资建设了第一代中央厨房。