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不同方法提取竹叶黄酮的研究
不同方法提取竹叶黄酮的研究
作者:
李烨
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
淡竹叶
竹叶黄酮
热回流
植物提取专用酶
微波
摘要:
以酿造竹叶青酒所用淡竹叶为原料,对竹叶中黄酮类物质的提取进行了研究.通过单因素试验和正交试验确定了使用热回流技术提取竹叶黄酮的最佳工艺条件为乙醇浓度50%vol、料液比1:25、提取温度60℃,提取时间1h;使用植物提取专用酶提取竹叶黄酮的最佳条件为0.2%酶含量;使用微波法提取竹叶黄酮的最佳工艺条件为功率510W,料液比1:25,提取时间30s,提取次数1次.该研究为我厂大生产中提取竹叶黄酮提供了试验依据.
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文献信息
篇名
不同方法提取竹叶黄酮的研究
来源期刊
酿酒
学科
工学
关键词
淡竹叶
竹叶黄酮
热回流
植物提取专用酶
微波
年,卷(期)
2015,(2)
所属期刊栏目
科学实验
研究方向
页码范围
79-82
页数
4页
分类号
TS261.2|TQ028.3
字数
3295字
语种
中文
DOI
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研究主题发展历程
节点文献
淡竹叶
竹叶黄酮
热回流
植物提取专用酶
微波
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
酿酒
主办单位:
中国标准化协会
黑龙江轻工业科学研究院
黑龙江省酒业协会
出版周期:
双月刊
ISSN:
1002-8110
CN:
23-1256/TS
开本:
大16开
出版地:
哈尔滨市道里区端街43号
邮发代号:
14-62
创刊时间:
1974
语种:
chi
出版文献量(篇)
5787
总下载数(次)
25
总被引数(次)
23806
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