早期断奶仔猪血浆氨基酸代谢谱动态变化研究

• 作者: 代兵 李开锋 杨华 肖英平 陈安国 陈镜刚
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 仔猪 早期断奶 血浆 氨基酸 代谢谱
• 年，卷（期）: 2015,（12）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 3846-3853
• 页数: 8页
• 分类号: S852.2|S828
• 字数: 6062字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2015.12.025

摘要

本试验旨在研究仔猪早期断奶过程中血浆氨基酸代谢谱的动态变化. 选取8头21日龄"杜×长×大"断奶仔猪,在断奶后0、1、3、5、7、10、15、30 d采集血液样本用于氨基酸分析. 结果表明,仔猪血浆精氨酸、瓜氨酸和鸟氨酸含量在断奶后1~5 d内显著下降(P<0.05),在断奶后7~30 d上升. 亮氨酸、脯氨酸、酪氨酸和牛磺酸含量在断奶后1~3 d内显著下降( P<0.05) ,然后上升. 异亮氨酸、赖氨酸、甘氨酸和丝氨酸含量在断奶后5d显著低于其他时间点的含量( P<0.05). 组氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、天冬氨酸、半胱氨酸含量在断奶后10 d最低. 谷氨酸含量在断奶后0、1和10 d显著低于其他时间点含量( P<0.05). 总氨基酸含量在断奶后1~5 d逐渐降低( P<0.05) ,断奶后7 d起升高并至断奶后30 d无显著变化( P>0.05). 主成分分析显示,随着断奶后时间的延长,仔猪血浆氨基酸代谢谱与断奶后0d的代谢谱差异逐渐变大,然后逐渐向断奶后0d代谢谱位置靠拢,并趋于稳定,其中断后3~5d血浆氨基酸代谢谱变化幅度最大.偏最小二乘法判别分析模型表明,谷氨酸在NRC ( 1998 )饲养标准下区分断奶后各时间点血浆代谢谱最重要的氨基酸. 由此可见,仔猪在早期断奶阶段机体的蛋白质或者氨基酸代谢发生明显变化,且在断奶后3~5d变化幅度最为显著.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈安国	浙江大学动物科学学院	155	2326	26.0	39.0
2	肖英平	浙江农业科学院农产品质量标准研究所	15	164	7.0	12.0
4	代兵	浙江农林大学动物科技学院	9	43	4.0	6.0
7	杨华	浙江农业科学院农产品质量标准研究所	4	10	2.0	3.0
8	陈镜刚	浙江农业科学院农产品质量标准研究所	1	4	1.0	1.0
9	李开锋	浙江大学动物科学学院	1	4	1.0	1.0