添加晶体或包膜DL-蛋氨酸对利用豆粕替代花鲈饲料中鱼粉的影响

• 作者: 吴玉波 张艳秋 王岩 纪文秀
• 来源期刊: 水产学报
• 学科: 农学
• 关键词: 花鲈 豆粕 DL-蛋氨酸 生长 饲料利用效率
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 页码范围: 224-232
• 分类号: S963.7
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1231.2015.59498

摘要

通过8周生长实验检验添加晶体或包膜DL-蛋氨酸对利用豆粕替代花鲈饲料中鱼粉的影响,以确定添加DL-蛋氨酸对提高饲料鱼粉替代水平的作用.对照饲料鱼粉水平为40％.采用2×4实验设计,按等蛋白替代原则分别用豆粕替代对照组饲料中鱼粉的40％(L)和80％(H);在每个鱼粉替代水平上,分别添加晶体DL-蛋氨酸(A)、包膜DL-蛋氨酸(B)、晶体DL-蛋氨酸和包膜材料(C)以及按1∶1比例配制的B和C的混合物(D).配成8种等氮、等脂肪的实验饲料(LA、LB、LC、LD、HA、HB、HC和HD).饲料LA、LB、LC和LD含24％鱼粉,并分别添加0.5％A、1.3％B、1.3％C或1.3％D;饲料HA、HB、HC和HD含8％鱼粉,并分别添加0.7％A、1.8％B、1.8％C或1.8％D.实验鱼初始体质量为(6.0±0.1)g.实验结果表明,饲料鱼粉替代水平显著影响花鲈增重(WG)、摄食率(FI)、饲料系数(FCR)、饲料氮沉积效率(NRE)、饲料氮废物排放量(TNW)、肝体比(HSI)以及全鱼水分和粗脂肪含量;DL-蛋氨酸剂型可显著影响饲料磷废物排放量(TPW).当添加的DL-蛋氨酸剂型相同时,WG和NRE随饲料鱼粉替代水平增加而下降,而FCR和TNW增加;在相同饲料鱼粉替代水平下,添加晶体或包膜DL-蛋氨酸未导致花鲈WG、FCR、NRE、CF、HSI、鱼体组成、TNW和TPW出现显著差异.上述结果显示,通过添加豆粕可将花鲈饲料中鱼粉含量降低至24％,而添加晶体或包膜DL-蛋氨酸不能进一步提高利用豆粕替代饲料鱼粉的水平.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王岩	浙江大学海洋学院	51	467	13.0	19.0
2	纪文秀	浙江大学舟山海洋研究中心	5	56	4.0	5.0
3	张艳秋	浙江大学动物科学学院	9	202	6.0	9.0
7	吴玉波	浙江大学动物科学学院	6	23	3.0	4.0