云南猪源乳酸杆菌的分离鉴定

• 作者: 姜平 廖启顺 张云娟 张以芳 李文贵 柴俊 胡媛媛 许琳 郑锦玲
• 来源期刊: 畜牧与兽医
• 学科: 农学
• 关键词: 猪 乳酸菌 分离鉴定 16s-rRNA
• 年，卷（期）: 2015,（12）
• 所属期刊栏目: 兽医科技
• 页码范围: 97-102
• 页数: 6页
• 分类号: S859.1
• 字数: 3505字
• 语种: 中文

摘要

为了进一步挖掘猪源益生菌资源,从屠宰场采集猪小肠样品共分离到15株猪源乳酸菌,分别命名为LP1 ～ LP15.根据培养特性、革兰染色、生理生化特性等鉴定为6个种.16S-rRNA同源性分析表明,LPl ～ LP8为约氏乳杆菌,与约氏乳杆菌同源性分别为98.1％,98.1％,97.9％,97.5％,98.6％,99.6％,98.7％和97.5％;LP9-LP11为罗伊氏乳杆菌,与罗伊氏乳杆菌同源性分别为98.2％,98.7％和98.0％;LP12-15分别为嗜酸乳杆菌、鼠乳杆菌、敏捷乳杆菌和嗜淀粉乳杆菌,其中LP12与嗜酸乳杆菌同源性为97.4％,LP13与鼠乳杆菌的同源性为97.8％,LP14与敏捷乳杆菌的同源性为98.1％,LP15与嗜淀粉乳杆菌的同源性为100％.