期酒品鉴，走访左岸名庄

• 作者: 石怀锋 高大强
• 来源期刊: 中国葡萄酒
• 学科: 工学
• 关键词: 葡萄酒业 品鉴 中国市场 波尔多 组成部分 酒庄
• 年，卷（期）: zgptj_2015,（6）
• 页码范围: 100-103
• 页数: 4页
• 分类号: TS262.6

摘要

2015年3月30日赴波尔多之行，参加一年一度的期酒品鉴会。期酒（En Primeur）是波尔多葡萄酒交易的重要组成部分之一，每一年都有来自世界各地的专家、酒商、媒体空降到这个迷人的城市。今年来自中国的酒商也明显少了很多，这也可能表现出中国市场渐渐开始成熟了，购买酒庄的人也尝到了酸甜苦辣。我认为至少这对中国进口葡萄酒业是一件好事。在经历了2009年、201O年“世纪年份”的惊喜，又遭遇上3个连续的“艰难年份”，2014年波尔多虽然可称丰收年，但较2009和2010年份仍差一些，个人认为没有太大惊喜。本期让我们从波尔多左岸格拉夫（Graves）出发，一路向北，先来领略左岸名庄的风采。