益生菌对军曹鱼幼鱼生长性能、消化酶和免疫酶活性的影响

• 作者: 何伟聪 刘泓宇 杨奇慧 章双 董晓慧 谭北平 迟淑艳
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 军曹鱼 益生菌 生长性能 免疫酶 消化酶
• 年，卷（期）: 2015,（12）
• 所属期刊栏目: 饲料营养
• 页码范围: 3821-3830
• 页数: 10页
• 分类号: S963
• 字数: 7259字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2015.12.022

摘要

本试验旨在研究枯草芽孢杆菌、嗜酸乳杆菌单独或混合添加于饲料中对军曹鱼幼鱼生长性能、消化酶和免疫酶活性的影响. 选取平均体重为(22.00±0.15) g的健康军曹鱼幼鱼840尾,随机分成7组( T0、T1、T2、T3、T4、T5、T6组) ,每组3个重复,每个重复40尾鱼. T0组为对照组,投喂基础饲料50 d;T1、T2和T3组前30天分别投喂含1×107 CFU/g枯草芽孢杆菌、1× 107 CFU/g嗜酸乳杆菌、2×107 CFU/g枯草芽孢杆菌与嗜酸乳杆菌混合物(枯草芽孢杆菌:嗜酸乳杆菌=1:1,质量比)的饲料,后20天投喂基础饲料;T4、T5和T6组分别投喂含1×107 CFU/g枯草芽孢杆菌、1×107 CFU/g嗜酸乳杆菌、2×107 CFU/g枯草芽孢杆菌与嗜酸乳杆菌混合物的饲料50 d. 结果显示:与对照组相比,T1、T2组的增重率(WGR)无显著差异(P>0.05),T3、T4、T5、T6组的WGR则显著升高( P<0.05) ,最大值出现在T6组,且显著高于其他各组( P<0.05).特定生长率( SGR)的变化趋势与WGR类似. T2、T3、T4、T5、T6组的饲料系数( FCR)显著低于对照组(P<0.05),同时T4和T6组还显著低于其他益生菌添加组(P<0.05). 饲料中添加益生菌能显著提高肝脏淀粉酶及肝脏和肠道蛋白酶活性( P<0.05);对照组及T3和T4组肠道淀粉酶活性显著低于T5和T6组( P<0.05) ,显著高于T1和T2组( P<0.05). 各益生菌添加组血清溶菌酶活性均显著高于对照组( P<0.05). 持续投喂益生菌组( T4、T5、T6组)血清总超氧化物歧化酶活性显著高于对照组( P<0.05) ,且T6组还显著高于T4和T5组( P<0.05) ,非持续投喂益生菌组(T1、T2、T3组)中除T1组外均显著低于对照组(P<0.05). 与对照组相比,饲料中添加益生菌显著降低血清碱性磷酸酶活性( P<0.05);血清酸性磷酸酶活性除T2和T3组显著高于对照组(P<0.05)、T6与对照组无显著差异(P>0.05)外,其余各组均显著低于对照组(P<0.05). 本试验条件下,饲料中添加枯草芽孢杆菌、嗜酸乳杆菌或二者的混合物(质量比1:1)均能够促进军曹鱼幼鱼的生长,提高免疫酶和消化酶活性,持续投喂效果优于非持续投喂,以持续投喂2种益生菌混合物的效果最佳.