春风吹暖“长生韭”

• 作者: 王晋平
• 来源期刊: 大众医学
• 学科: 工学
• 关键词: 韭菜 美食学 饮食健康 食疗
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 页码范围: 66-67
• 页数: 2页
• 分类号: TS971

摘要

某次外出，我偶然见到了一大片菜地，菜地里栽种的蔬果品种多，草药也多。我便折返取来相机，“偷拍”了几种草药。现在，我把其中一种草药“栽”在这里，欢迎读者来观赏。你问：图中是大麦的幼苗吗？还是牧草或杂草？都不是。尽管它生长得不太好。却是春季里的一品蔬菜佳肴；别看它品相差了点，却全身是宝。它有许多响亮的别名，比如壮阳草、长生草、起阳草，它就是韭菜。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王晋平	甘肃省人民医院中西医结合风湿免疫科	31	189	7.0	13.0