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从“五饼二鱼”神迹得到的启示
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摘要：
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鱼饼罐头的研制
鱼饼
粤菜
罐头
从微软软件测试得到的启示
微软
软件测试
启示
利用微波真空技术开发膨化鱼糜饼研究
鱼糜饼
微波真空技术
工艺
感官品质
膨化
斩拌时间和凝胶化时间对微波熟制鱼饼品质的影响
鱼饼品质
微波熟制
斩拌时间
凝胶化处理时间
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期刊影响力
天风
主办单位：
中国基督教三自爱国运动委员会
中国基督教协会
出版周期：
月刊
ISSN：
1006-1274
CN：
31-1124/B
开本：
大16开
出版地：
上海市九江路219号四楼
邮发代号：
创刊时间：
1945
语种：
chi
出版文献量（篇）
10386
总下载数（次）
8
总被引数（次）
547
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